[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

6 z9 l- R' k) i! r' v　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。. e3 b9 y/ A- ~* J3 {* x. z6 w! i
　　(3-4人份)5.39.217.77:8898; s8 q8 N4 m& N) U! V& o2 U
　　调味料：
. m$ ]. G* k; O5 o% `2 X6 V公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量5.39.217.77:8898/ ]' p5 q0 f8 B  s; E! ~- O9 s' r
　　做法：
% E' \$ ~+ C3 z" b) I9 m- Q% Z2 D% L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
, @2 L. d$ |$ o( J0 m9 ~　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.77:8898: m  v& R- n# ?5 [% m% z* V: ^
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& z8 @2 M' n9 V) Q* N6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
# a% ^/ N2 E9 a" T+ }& [% e; Ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。8 L$ a! B7 w9 H8 l3 E
　　
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
( \* w+ j/ W3 @: G( Z5 itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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