 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
, }! Z( W, w3 p/ F% M. T% {5.39.217.77:8898 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5 S' D( f- b i3 t' I
(3-4人份)
5 K0 g. t7 n {, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：# e9 c# z7 Y L6 c
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量7 j" g- C/ {. \& l7 K6 j6 g
做法：
+ ?# H1 w& o5 E1 L0 X 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；. n, Z$ h" ^9 w) f5 j$ O
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.77:8898/ c* J9 G- {% x# G, i& @
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；* f4 r$ M5 {% P& X' H8 C4 ?
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.77:8898& D; ?( n& d. k
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.77:88982 f4 |* ]* u( R" \! n/ \
# j: a9 C1 x" y R* Q/ X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水公仔箱論壇( i1 P, i& F7 \: y
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
" \, U$ ^7 ?4 ^- ^1 _3 ~8 o( Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
$ w3 K& i1 W/ z |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
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