[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

3 F- ~$ C/ T5 O8 q　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.77:8898! M8 u4 N* ~4 W; ^3 ?$ Y
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 j$ I  n; K
　　调味料：
1 F! K+ t. ^% ^. a  p" X+ \公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
; \1 ^0 y( d5 o1 J. Z1 R5.39.217.77:8898　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 C. A8 ?4 R' u, j* y- Z
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ D2 o1 U; P( K5 i　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；! d3 D% l+ Z8 n" B
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
" n. C+ [: C8 H公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.77:8898/ F& L7 v; B; m. T" [
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇7 R- R; @* x; o* k: |% K# k+ \# E
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靓汤心水
) w, i5 O' E) n0 \: l　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。: B3 d0 U3 ^4 T2 z4 ~
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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