[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克）虾仁150克  腰果80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 W  g+ L* w- w5 u4 @

调料：盐淀粉鸡精姜末
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1.先把腰果用油炒熟公仔箱論壇8 k2 t4 s* E' }! D% d. ]

放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，; A# j1 ~0 p. N- v" F

放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，tvb now,tvbnow,bttvb& f9 R- g8 s% S8 f9 ]
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。' y2 m7 R% x: i% Y A5 a
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒

熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 l. M" A8 l$ p! k
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。2 M1 i8 z3 I# [: w

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