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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克tvb now,tvbnow,bttvb* {% E- Z, I% v$ c( V& u$ h9 f# ]% z
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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! C9 U% E. v* g8 _; i- j" ^9 ~1.先把腰果用油炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 r9 Q# _; P( j* b
4 s3 i3 L# n9 v% D- A7 G' r4 {9 f公仔箱論壇放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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3 Q0 y! _7 I8 Q; G& U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。公仔箱論壇# C; j& o: j$ m( X' f: d, N
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0 h; _9 v3 i5 s" c7 @2.划开虾仁
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3 r1 s' ~# c! }5.39.217.77:8898虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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( K5 W& V, c8 E( P3 d( B$ k公仔箱論壇自己买虾剥的实惠。
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/ Z" }! u# f }/ e$ P公仔箱論壇3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。/ i0 ^% X$ u, b7 G) M
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，5.39.217.77:8898( q3 M7 i8 d7 j1 w6 u) `
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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