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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟
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: C+ N% Q( ~3 z0 _- @0 {7 K! b5 ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，公仔箱論壇8 R* c* ?; e, \
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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* M4 w: d0 V/ y1 z4 Utvb now,tvbnow,bttvb吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。2 r4 k9 r* O. w" H# ?( b
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& n( v4 O5 |" O. e9 f4 h公仔箱論壇2.划开虾仁
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, B: W0 d* E! C3 N0 r% k) b虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒5 X6 D* I2 B! V3 g& S8 K/ j
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。) R2 n0 L* _7 w- U4 l
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# G3 @- H6 @8 W: S" s8 a- M9 ~9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。+ C. P" ^) A4 X9 q
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X g/ x0 Q* M2 `$ N& |5 e
3 d% ^6 S+ y' S% O/ {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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