[西式食譜] 燒 汁 香 煎 牛 扒 粒

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb. b: L3 A, A/ e* r
tvb now,tvbnow,bttvb8 o; x+ b+ `7 x7 X9 r' f! p
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; T; w4 P$ H) Y% ?
材 料  t% Z; S3 ?( a
美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許 * C% W1 ^. m8 r- `; o) h# t
/ e. M5 c( g7 p
tvb now,tvbnow,bttvb. \  d, @6 |: o: W# l* }' L9 O6 x
汁 料公仔箱論壇5 J5 N/ F/ @* _
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% M9 g1 G2 x: h
5 g4 F, Y  }% D# ?* p# X

* Y2 z9 I. I& D做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) G( }1 F- _, P8 L
1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。
/ J, g# K8 i# \
8 \' O1 [- M; _1 V  G* Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝 油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。
1 j! _. \0 p  I" A" e& o5 g! u公仔箱論壇! h9 m+ d8 p0 e  a- ?, C' j
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 B4 k. S7 T. ~

. x9 n# `2 O" g3 n7 ]6 O) ?+ d公仔箱論壇4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。5.39.217.77:88987 G( C3 B  H+ T6 P; z) V$ y- N6 r
7 s+ ~6 z4 p( [; E. e7 R" v
, h  A$ G- {; W) w) c6 E
貼 士) Z( r  Y% r8 ]& x
牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內 肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。