. e3 G" s2 c' ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 }, `- ~" V5 g2 k3 K6 p- c5.39.217.77:8898
% E6 U. d( o9 D0 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
& J" c4 G. w# \9 I" p公仔箱論壇美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許
* k- f9 W& T! A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R ^+ `1 T7 w5 J5 i, `! X
2 f/ R' ~/ T; j2 _* P7 G M/ r汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 W, i; Z9 N. _* Q) q C4 D
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許5.39.217.77:8898% U0 Z! s! }+ K; B
5.39.217.77:8898" M# u! e1 Y8 t( u* q% W
' K% ]; E. |) Q* A5 S. b G- ~
做 法6 N4 j2 f2 o9 b( d
1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。
; t4 _/ t% B# n' ?' [4 u' ]) Q/ Y! W& S9 p: b4 b" a
2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝  油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。
6 C+ [1 C8 I8 O5.39.217.77:8898
' e; F9 F" H8 ]/ B# l R Q, |5.39.217.77:88983. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。 & i3 s( C" D, D7 T5 }; v3 w, @
. J, f# Y! S3 g! u! h2 Y4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 j: m- P, g5 b V+ F$ O6 e
公仔箱論壇( v' m- k' w, f
公仔箱論壇$ P2 X0 L/ @) I" | A/ I- \9 J
貼 士公仔箱論壇- s( i, y+ ], E( q2 F! G& e
牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內  肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。 |
發表於 2009-2-6 01:17 PM
| 