' b4 E, V/ _( i& T% W+ P
1 l, P* |1 @) ~6 g: p, `/ j7 M5.39.217.77:8898
0 ?2 d& f$ L/ K6 N. q. h( Z- B, g材 料
$ g9 m+ d8 z7 A* \1 r$ R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許 5.39.217.77:88981 S6 u. C" @( z# Y; x; F+ d( {0 }
公仔箱論壇: n8 L7 S# t$ K; k( k& ?
. x+ h& n5 A% `+ Q4 A0 z9 j- }
汁 料! g* }$ m3 @6 V: _9 v
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許/ g: c6 _2 v& B( J4 e% d8 ]1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' x6 f9 X7 S3 H: N! s. F3 w
5.39.217.77:8898+ i; S. f& a9 N' h9 \2 Z
做 法
. ?' k; {0 @. U8 ~1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。
* ]# d2 p* n# f# k+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 H u: T! R! ?/ r& f9 g3 N
2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝  油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。
! S3 j' ~7 C Z7 h. U" x( L8 m
8 K# x8 @ p$ g* z; X3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。 7 ~1 R! T0 I' B6 ^( Q* |/ c; i/ r6 K
' L/ ^) @: S0 e8 J$ D/ F' H7 J ^
4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。5.39.217.77:88988 `; d7 t! g. q! s" Q: }
& y, ]$ L- G% z+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: \3 ~0 A* ]5 l+ }' J
貼 士
8 V g3 p' ~5 T; P' e* D7 e0 G牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內  肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。 |
發表於 2009-2-6 01:17 PM
| 