[西式食譜] 芝 心 牛 丸

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材 料
6 M  Q1 \5 q" W2 V2 Z/ k9 }2 t但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、   包 糠 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ F# F( |$ H# v* S9 g

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ P' `5 s' L- j1 y: I2 U6 A
1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。   B  T9 ?$ M2 A

# }# S: W0 V# c3 `  y1 \* l, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。 / R  H8 x/ m. M# ~" w: E
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3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及   包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。
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貼 士
: l* X- K$ o/ D: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。& j. x2 F2 G+ b& F. N( n3 L. j