, ^3 N* A6 h: G9 W, O6 @5.39.217.77:8898
; p5 ~! p( k6 r+ v2 O材 料
5 d; i2 m2 @$ B. x芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 5.39.217.77:88983 T7 @, M2 ~" V* U; x ?: Y
公仔箱論壇5 ^2 r, ?" a8 e- L+ t |
' [% K- _7 T; v6 \! p' a5 m stvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 調 味 料
! r; {# O5 N6 H; I薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許
5 d( J3 j2 b9 G公仔箱論壇# F m7 M( E0 ~ P
公仔箱論壇$ S7 |4 ]) D7 A' t
魷 魚 調 味 料
1 z# Z3 s$ l6 n+ D1 P) r* J鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 x/ _5 V8 t: I
: l( _, w2 f# o/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 Q4 n9 V9 S* V9 z* n
做 法& ~1 V* Z. a8 v' b0 M3 t3 r
1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。 5.39.217.77:88981 R/ a) A4 m$ u3 i( ?5 W; }
tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ \. g6 N. Q. i* G4 o
2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。
) p( ]% w) o. u, S* F& f7 M, R" A/ j公仔箱論壇
* K* ^0 H# ?: f& x4 s$ I7 q5 j8 p公仔箱論壇3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb, l/ @$ Y, f6 C
4 l7 x& C( }0 I# h/ p# y! l
4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
) r+ `9 l+ Z% w$ T* z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F! N, g# s5 b( [8 K2 G% [公仔箱論壇
* U! T+ w `7 d4 f+ Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:88981 K+ C* O8 ~5 c; \; M, n3 i
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 