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# k; m5 l1 d" d材 料5.39.217.77:8898/ T5 j6 ^' b2 Z+ M
芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ）
* W- |5 L! f$ X, otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 } v) ?' {7 {+ V" ^6 z
0 z' [- T2 ]" Y1 W芥 蘭 調 味 料5.39.217.77:88984 ?5 M! Y. C" x8 S8 P( D# b1 K9 S
薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 5.39.217.77:8898( ?9 s3 b" Z3 n6 E0 r, M8 _0 z
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魷 魚 調 味 料
" z3 k4 m% t4 b) ^8 i鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許
% e! J: ]7 M* b* o- a/ Q0 p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J r& h {! q6 R i% G: E
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做 法
0 @" l5 Y' ^2 a: J1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
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8 M) K+ n4 m1 \5 I) i" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。 5.39.217.77:8898- x ~) e4 ~# w2 T
, v4 R% ~3 L$ T7 e2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J n# g5 `; S+ }
+ S5 b6 W. C6 F9 M$ T4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
, c L4 X7 Z5 {$ z公仔箱論壇3 E4 j+ A a3 {7 w' Y% ?
6 ^/ o5 r. U9 k: M" |" \貼 士
) a! R* Q1 |7 W7 s' a芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
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