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[中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁


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/ `8 f& _: q; C公仔箱論壇材 料
; j( P3 H( |0 ~, F9 H4 u' ]5 W6 y天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
5 T, Z# @, c, u/ z" O: I' M" o/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ g& x& E  O
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調 味 料
; x. s3 I9 w; A* x0 ?( C; _茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙: r2 S+ \" e1 }# t( M3 V5 f
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 L. F2 e  f! Q, ]5 s% m
1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個 。 8 J7 }6 ~2 ~5 E3 ^3 q% M
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
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3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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2 K- \* G+ o& \# _8 B8 |0 q6 S$ B- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) q8 m! B& G9 Z/ C$ S0 P0 q

% L; @! q9 N, r公仔箱論壇5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。2 G& h# g% _- i# w( l/ {4 f

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生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !
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