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材 料
, j* b: ]$ a Q7 a4 G* B2 f5.39.217.77:8898天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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J8 Q# t, V# O. Q. \: l/ U5.39.217.77:8898
" D- @* R( Q7 I7 N- y- ptvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
; H/ e! {" I: a' D5 G0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙公仔箱論壇6 `. X9 a) q. S, m" }
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, g/ t" l7 l. W& ]- |$ d: x做 法6 k% U. x2 V5 C3 y! m/ C
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。
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. `/ l6 y) r! h1 i: T6 w8 m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 " u% l: q( @$ G8 g# B
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3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 # q( Q' S6 j* k( s
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 5.39.217.77:8898* p a' s5 W% U9 I+ ?4 ^! N7 c/ G
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。5.39.217.77:8898% v0 w! d* N7 A0 W5 X4 G5 x; K
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貼 士/ O* X: b- z L a4 W9 k3 ^( a
生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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