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[中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁

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4 X: e- W  N' o) k材 料公仔箱論壇* |$ v* K' q$ o, k7 e
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  o( m) B) M% C. t' S' h1 g/ }3 n" i
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) P) w6 o: G2 \( ^( i( N! Q' l調 味 料
. ~# Z9 E1 m9 `# O' S9 ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
$ H/ H9 |; U/ F# d5 T! ^! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
: q* a5 u( U: k. Etvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
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8 N; @! X4 W( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C; Z( @" Y- Q, W/ J6 N

( }5 X2 Q1 x( j2 }3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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; Z2 ~; C& _$ r: p" l) o4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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5 V# @3 e  H4 ]: K" I1 |# ?9 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。5.39.217.77:8898  E. A3 U3 a: p. D" e9 E) k
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生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !公仔箱論壇8 r/ B) ?5 D8 b( I
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