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材 料公仔箱論壇( }& m4 l4 F8 \* X( I
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 & e- e1 T* M7 }% b3 |4 B9 O1 n
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9 T% W% k, Y4 d. t KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
8 V( S2 O4 E0 s& @茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙5.39.217.77:8898! n4 B8 s" c: G5 [2 x8 i6 w
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做 法
+ B4 v; h$ c) ?, [* o- a. o& u! d. ttvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。 , n7 O* O; V& S: o
+ p( a7 U2 v) L% q8 a1 P5.39.217.77:88982. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 1 n! H3 p8 I: O6 I+ @
5 K7 h3 }2 K+ v9 t" D( z3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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( v0 \6 U5 o# v9 j" q( x2 \公仔箱論壇4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 $ j- Q( ]8 B" H' b
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。* O( j7 F* E; v: X
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生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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