 9 k* [. E3 N2 H0 l' S
4 t$ o9 K* t) G* D
材 料: r- P4 X4 n0 p- l) }- p8 H8 K. F
香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許
0 h: u: v: j3 \; C6 v$ [5.39.217.77:8898
# v8 H% v9 W$ b/ J) U+ [公仔箱論壇. o/ t3 S+ K; Z& j/ ]6 | B' C9 R
調 味 料
! t) E$ @8 v" _/ @& }公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
! W, B2 u7 c2 z% L$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 K0 F/ s7 r) z/ j: X- b
: Z! ]* ^; q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
9 o& ?0 \) H. D' C! |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
9 ?) h9 v1 c% M公仔箱論壇/ T! J; |; f) w' _' R
' y8 L% t3 c6 Y$ }2 a0 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
, \; e. C4 p8 d8 @: y2 W8 n1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb. V9 C( d; T) x$ q
6 M! z: b3 r& ~
2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 J( L( d T7 [4 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ m! Z% _ ], d( y( j6 q
3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。 5.39.217.77:88981 f; K/ S- U4 K, ]# q F8 g
5.39.217.77:8898: b. m: h! I7 e% |! m3 D4 R9 f$ P
4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
) x4 W: W. @/ [% E/ I$ Q
1 u) a% ]* j D6 G: k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n/ y7 g, p8 X% B: v0 u' K# N( O5.39.217.77:8898貼 士
5 U0 m( j1 u L3 }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
| 