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0 G/ ~! U0 V9 T2 [& S* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
1 Q5 u2 {& Z- k! X6 j: w/ h香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許 0 J# i }8 S w: q, t. p; e2 I
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) V1 Y( _6 I' ~. I, g; d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
* {7 W: T6 ]0 I y3 Z5.39.217.77:8898生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% `- R% A. U# G
% j+ \: f5 q9 u; wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X& s( ]9 ]) P7 z
汁 料
2 j9 E% j; v N, z8 `4 o# W紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
2 H; _6 O- |3 A. B' j5 D/ X% @) I1 k6 mtvb now,tvbnow,bttvb5 E% s# y$ P: z
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做 法5.39.217.77:88988 W: K8 y5 S( [3 \, Y- l5 z
1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O* y4 L( o3 R1 p
; s5 T) `! I1 s2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。 ; u6 b' p: S3 S, w( i
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3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。 ?& K2 C7 U$ Y0 O4 f+ d5 c- w6 B$ m
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) j" V0 w2 H" M& M/ g貼 士
3 g6 H: W) W8 s* H7 |6 x4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
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