[中式食譜] 紅糟爆肉絲

nt1972

2 J7 v+ @/ l+ Y6 L) k# L9 N1 V+ d5 G& q- Q
材 料
$ `( {7 W  D( N& x3 e6 l5.39.217.77:8898香 菇 3 隻 、 冬 1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京 1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許 . p2 B* o+ `: @! v+ [+ l9 `
! q* @! @8 ], J6 R, [- c; R- V, H
5 u  h& N2 J4 u: v
調 味 料
5 I5 Q0 w" j0 ~生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 n6 L* ]- `! n7 f- y

. Q" w; t+ U4 I9 ?4 [5.39.217.77:8898
' _" G+ m- E9 C2 c汁 料
% P# z  r" t3 Y7 }4 c7 J紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b! R& X  y# o6 i# P
. \. v1 Z9 ^# x1 A9 f8 Q+ W

2 e7 T2 ]) a9 p& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( o2 L2 d! d; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。
+ g+ Q6 A6 L9 M4 ], w% g/ b, z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p7 |2 m- K- s% n& K8 p' c
2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。
+ E6 U) ?, W3 J. ~% etvb now,tvbnow,bttvb
2 K, Z' M, H4 @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。
7 P  h9 p8 ^/ u8 j- `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^% k* ~1 t/ x( s7 T9 L; W" X* B公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
7 o% u1 ]( ^6 o7 i, P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j/ y8 D. }* L8 @7 x. p# v5.39.217.77:8898
; Z; W( U# k; a* V0 z7 Q公仔箱論壇貼 士
# d1 {  x8 @5 v( _$ t/ o# ttvb now,tvbnow,bttvb如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先 水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。