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[中式食譜] 杏 汁 玉 如 意

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; Z5 F, I) y; f  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# b/ q+ k% [" Q! Q竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許 5.39.217.77:8898% Z; M" G2 A! H5 o% k  i6 t

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調 味 料5.39.217.77:88983 C1 W) ]' y0 }: P; Y
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 * L2 c: u) d6 I+ h. ~# v2 ]9 z
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; K1 Q0 A! X4 o/ S. O) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料5.39.217.77:8898& v/ ]6 E# F6 b3 M9 v9 n' m# D
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
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做 法
6 N# N+ c! i5 S# c4 u6 E6 W+ x1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 , 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 , 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 , 杏 汁 留 用 。
; h4 L; \9 O( u4 Q4 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 [; \: }) E9 m* u
2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 , 盛 起 後 榨 水 , 然 後 切 碎 備 用 。
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3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 , 再 加 竹 笙 碎 , 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 * e; o9 l: t4 f3 @$ ^5 s' Q) M0 N  H

3 ^- v# N8 v7 }: g1 w% D* B2 ?4. 將 ( 3 ) 包 , 排 在 碟 上 , 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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' w+ I" j" s; L/ E% d+ q+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 , 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 , 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 , 當 如 意 卷 蒸 熟 後 , 淋 在 上 面 , 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇+ Y5 k: c: @0 _& a1 N5 H& b

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貼 士
4 f7 g5 C8 _+ g+ C5 Z5.39.217.77:8898花 枝 膠 即 墨 魚 膠 , 自 己 打 好 麻 煩 , 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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