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材料Ａ:9 j/ w0 t0 o+ b
吃剩白斬雞。2 l3 D* e" `5 Q7 _, ?
2 C; l* d3 e' i8 I$ B5.39.217.77:8898材料Ｂ：9 a, X! N! l, z% u$ v% B q
當歸頭片10片，枸子1湯匙，水半杯，麻油1湯匙。
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材料Ｃ:5.39.217.77:88980 \7 y2 r1 X3 V) j6 Q$ Y. t: B
鹽2茶匙，胡椒粉適量，五香粉適量。
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飾菜：公仔箱論壇. X- v+ {; k' ]' M K* G$ e
芥蘭或任何青菜。
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, Q3 X* y5 K1 d2 [0 P公仔箱論壇做法：2 z2 q$ P. D( @7 `8 `+ ~6 i
1.將材料Ｃ混合均勻，均勻地撒在雞肉上備用。# ^8 w; p* O4 w# ?& L
2.將材料Ｂ倒入鍋內以大火煮滾后，再轉小火燜煮5分鐘。
( \4 k; C, G) r# S S! n0 g5.39.217.77:88983.將煮好的醬汁倒入蒸盤內，加入雞肉蒸10分鐘后，即可上菜。
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發表於 2009-2-4 12:41 PM
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