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[中式食譜] 腊味芋香饭

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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tvb now,tvbnow,bttvb5 j- y. S$ Y; E; z4 w. r
材料A:
7 z* E8 ~* e$ V% D5.39.217.77:8898米3杯,油4湯匙,水5杯。
* D3 Q: _7 K+ d5 w' N公仔箱論壇5.39.217.77:88985 X9 p4 ]. v. R% ~* I
材料B:
- Q1 U' U- g0 ~$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜米3瓣,芋頭(切丁)250克,剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。5.39.217.77:88983 w/ j5 k; f, w  N1 L! {' G

* q2 |/ ?* ^" |0 H公仔箱論壇調味料:
  C, a4 M: M  V4 D) R公仔箱論壇黑醬油半湯匙,醬油1湯匙,麻油1湯匙,鹽半茶匙,味精半茶匙(可不加),糖半湯匙。5.39.217.77:8898* I0 K6 ~7 R0 c5 n5 c" b
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飾菜:( I+ ~1 `) D6 r2 a( Q: {$ [
炸蔥,青蔥切丁,花雕酒。
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做法:公仔箱論壇. M  O0 k, [: l$ D! s: M- ~
1.用4湯匙油爆香材料B,依序爆香蒜米、芋頭和臘味。公仔箱論壇5 }( u/ x! M: \
2.然后加入米炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 G* X+ f; C! b! Q3 F2 [
3.加入所有調味料,拌炒均勻。1 F6 u0 K( s- w9 s5 a
4.放進飯鍋。
7 ]* ^2 ^( `" ^% Q* T# L1 dtvb now,tvbnow,bttvb5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。- e& n+ Q* j' L  F

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