[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：9 ~4 [" P9 G& z
水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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材料Ｂ:
! n& N; C% A. L吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。
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調味料：5.39.217.77:8898+ Z2 C% ]* ?9 I( b' c
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb  f% c/ e' A' W

! b0 t$ }, [8 ]+ O9 l- D+ U' U% O做法：
, P; K9 K: u* p* ^! ytvb now,tvbnow,bttvb1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) J* _- u% c  x' J, i! m
2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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