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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb  J3 p' z! m( u, F! [, ^
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。公仔箱論壇8 Q8 B+ |$ I$ |- F/ k

6 n' g% v, l9 D6 y, Y& R5 R材料B:
1 d  o: @; E; z! W: v  U& m' Z2 d吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。tvb now,tvbnow,bttvb1 F' `7 E- f: U$ E( p" o

( c/ q9 R% A$ Z" E2 {3 B" R5.39.217.77:8898調味料:
9 P6 K4 T# F9 R) T6 F糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。5.39.217.77:88982 a  h7 J" E) X3 y& f. l4 o

4 f: U2 w2 g% V8 r1 j1 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% p' Y/ z; \* ^; E6 S: q+ F  ntvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。公仔箱論壇# v8 W) H7 a+ O' {
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。4 [" a, i. D; _4 y

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