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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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6 G+ z# \2 i) I5 O0 |( b+ f公仔箱論壇材料A:# Y/ U, g( e+ Q* h3 _8 p3 Y
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。: T1 i# t& w- V

6 T+ O% a6 ^3 H: K) ]1 e5.39.217.77:8898材料B:
" z# Z) U( ]- B. E" R* q" Y% Z吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。公仔箱論壇( G% n8 p# O, o3 i$ \% e8 r4 O

* s0 J; O; J, ^" N8 ]  O) W5.39.217.77:8898調味料:
6 a) g! c, B( p! U; g5 C+ w: y糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
* b+ J8 t6 T7 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 Q" R/ R* z3 q0 \) M
做法:
4 V3 h, m8 n' a# Q1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
  L, x* M% I' X  b$ U5 h1 M2 \2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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