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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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; j& h- ]# \* M/ G5 |材料A:& w+ r  J$ K7 m0 E- F8 O" h% |
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。
8 S% N, ?: ^; w  K+ J5 N  b$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& g+ z' t) @; d$ ^; U+ \
材料B:5.39.217.77:8898! }0 x+ C6 M9 ?9 b6 I# X3 [* g1 Q( {/ D
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。! k8 w* F& Y' t8 \; D8 c

4 C. x% C- v& m# m. c! Q調味料:& H1 d: y1 [& Q' C
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。9 c& I: I# t! ^* Z  h! \0 e

5 j5 |0 T/ w) b/ S! I, p7 e做法:: q0 _# ?( Y$ E
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
/ h3 \: n" [  Y( \公仔箱論壇2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。4 m8 e5 x& B6 y# O& T. r

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