[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】
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菲力牛肉 300公克
$ u# r+ h0 H. J2 `5.39.217.77:8898生菜 50公克
- {- d8 [0 C* b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
8 y% W9 x$ }" b" ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  a6 y% V  o% @* O; e& g0 J
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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- E1 d3 C, ^; b9 p6 f" P5.39.217.77:8898【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: I* s+ G" G: ^

$ P* H. k5 ?, R. M- U# ttvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。, y$ q& e0 h% L- W  O
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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6 E- h2 J$ z4 X公仔箱論壇3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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