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, ~/ P0 D, ^7 f! C' g& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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% t2 n* a: J. G. }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 t1 N2 i0 ~6 q- g2 c/ Z7 }
蒜仁 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 Q6 s& p" h. ~7 v( V5 }3 Q
紅蔥頭 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 |( Q4 J3 u& r/ y$ e/ P# i
辣椒 1根
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【調 味 料】 公仔箱論壇: ~3 B5 f! P) N
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A. 太白粉 2大匙
4 f" Y. p2 H' q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 鹽 1/2茶匙 & U: ?+ ~, N4 X1 w: E! u
雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- K6 L8 x/ ?! O& y+ L
細糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. X! v2 @, x/ b# R. e
料酒 1大匙
+ U& H, i, E9 o2 C" a, E) P5.39.217.77:8898 紅椒片 適量 / G& C: m) d! G$ Z% Y
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【做 法】 : b7 d' t" a/ k# u5 L+ b/ b
) r9 @( ?7 l1 w4 Q% `# \公仔箱論壇1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
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# e- I& B- k8 G! U2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。1 V8 w. i: t3 A
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3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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