# ]1 }0 z. p9 P% E3 | {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" R& n I+ |% K2 l# [
【材 料】 & S( }0 u: l: w4 E: s U0 E) Y. F
tvb now,tvbnow,bttvb1 o% x; ~. c3 _% \8 i) y
花蟹 1隻 公仔箱論壇: G2 Z8 o! t0 V9 M
蒜仁 100公克
' Q2 E8 G& {, r6 e+ _& D7 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- f) V; l* d5 a
辣椒 1根
$ m4 @# m: C6 h) K# \tvb now,tvbnow,bttvb
2 H/ V* Z: i2 z7 b+ R: p9 Q2 S5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 d8 z9 |8 W- htvb now,tvbnow,bttvb3 s8 t3 x/ X1 x1 A7 r8 T' r
A. 太白粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! n# E1 E0 v7 `+ V; ?/ f" b `' H; f
B. 鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z# l7 [6 F- c' M/ V3 b' g) X+ U2 ]
雞粉 1/2茶匙
5 T/ `. Q* n: w W# U, m6 X B公仔箱論壇 細糖 1/4茶匙
9 |" N) d# g$ }7 G6 @tvb now,tvbnow,bttvb 料酒 1大匙 $ y* b K7 g' G- o% T+ k
紅椒片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o r4 ~% A2 t& m" b6 t7 U
. p4 X- w) n& z( ^4 w5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:88984 u. m( S, N C/ w- `! n9 g
; X8 u) S4 t( u7 x: d2 a+ R1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。9 t, }9 o: O' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) O( B% w+ E& T! l8 }0 `0 o
2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。5.39.217.77:88989 Y U1 u2 A1 Q( g- W! i- f# l
U+ c" O3 \ k! e
3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
| 