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+ x7 a+ N G" m) F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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1 p2 B! p: @0 V( c花蟹 1隻
' I% u. p# v/ H9 F5.39.217.77:8898蒜仁 100公克
1 i" U) F4 ]1 t( {8 q4 y公仔箱論壇紅蔥頭 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- d1 t7 s( k. `6 d
辣椒 1根
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【調 味 料】 4 |& s' X4 ?$ g$ f Q
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A. 太白粉 2大匙 5.39.217.77:88983 d/ ?! s2 y1 z3 E# b8 o
B. 鹽 1/2茶匙
1 V% S8 h! O, I: E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 1/2茶匙
: h- e) J# i+ _' ?+ k" B. H# V' ` 細糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; `1 h- \3 N" y
料酒 1大匙 3 Y3 j8 ~7 k5 ] m2 O) J# e
紅椒片 適量
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【做 法】
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9 ^8 w! W9 ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。9 q! ?6 T4 z& Z1 @
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2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。7 ^5 [# b# l. ]6 \. j f5 M
2 C2 D r. ?. k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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