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薯仔 大 熱 ！ 繼 愛 爾 蘭 瘋 薯 後 ， 另 一 以 薯 仔 做 主 題 的 專 門 店 也 在 旺 角 登 陸 ， 名 叫 薯 皇 。這 次 的 主 角 不 是 炸 薯 條 ， 而 是 焗 薯 。 小 店 不 設 座 位 ， 看 檔 的 是 棕 髮 的 土 耳 其 籍 店 主Mr Frehat 。
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3 f$ k* X3 u$ F. ^) `: a& q; ^焗 薯 有 九 款 。 有 別 於 一 般 焗 薯 ， 客 人 柯 打 後 ， Mr. Frehat 便 從 烤 爐 中 取 出 焗 至 焦 香 的 原 個 薯 仔 ，  開 後 ， 加 些 牛 油 和 車 打 芝 士 ， 再 細 心 地 將 它 們 與 薯 仔 肉 拌 勻 ， 直 至 三 者 融 合 ， 變 成薯 茸 般 ， 才 加 入 不 同 的 配 料 和 醬 汁 。 吃 時 每 啖 薯 仔 都 均 勻 地 滲 了 牛 油 和 芝 士 的 香 味， 味 道 濃 郁 。 & [7 }1 `9 f$ `" K4 y$ ~$ s
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除 了 焗 薯 外 ， 店 子 另 有 土 耳 其 薄 餅 和 極 甜 的 米 飯 布 甸 ， 充 滿 異 國 風 情 ， 一 試 無 妨 。
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美 式 焗 薯 $26 加 了 沙 律 和 蛋 ， 有 蒜 香 味 。
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% Z; |9 h6 P) IMr Frehat 娶 了 個 香 港 太 太 ， 由 土 耳 其 來 港 定 居 ， 在 旺 角 街 頭 開 設 帶 家 鄉 風 味 的 焗 薯 店 。
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N; n, Y e- u/ D y5 C# J薯 皇5 n5 \% m5 d' ^) L N; Y0 q5 Z
營 業 時 間 ： 11am-12mn |
發表於 2009-2-3 03:08 PM
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發表於 2009-2-12 02:27 AM
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