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& v$ u( r/ U, ^ u6 m7 h) n/ I材 料公仔箱論壇 S" G+ v0 B7 e+ K3 L* s
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 公仔箱論壇, b2 t, l) [$ u& q
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" k/ `7 i2 [8 R" @ f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 絲 醃 料
) m4 I, Q$ d3 \. ^( b" Xtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 公仔箱論壇6 w M0 v, a8 I% ?( G3 x) ~; {# X+ e% `6 {
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調 味 料5.39.217.77:8898+ t4 c0 m5 ?. O+ E( ]1 t
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
% F5 Z- [7 t( W, B% Z+ c- a2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; e5 Y7 C3 |* M
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做 法
1 F3 f6 x* p* u9 F- A2 U" y; @5.39.217.77:88981. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 ) o' H2 g8 Z& o6 U
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2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 公仔箱論壇7 |3 u8 R7 |( C4 t
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3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 6 ]* i1 M1 d2 ^3 B3 P
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 公仔箱論壇) [/ Z" _( K/ z5 o
. D* t" f0 r6 E) s- f0 b公仔箱論壇5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。5.39.217.77:88987 d& K4 Y4 q' I" E: }+ W/ [
& k X9 Z( X, B$ j( K- v7 m* o8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" x, e1 |* {4 o3 Z
貼 士5.39.217.77:88989 {- K6 k9 v- n7 u* b- S) k. E
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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