 5.39.217.77:88983 r; a( V3 ^; f8 g1 A- t: j8 B
+ R- {# {3 w6 M O8 a
材 料8 ]9 o- t7 g: {2 a
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量
% ~- a) i5 Z$ i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [7 P% @9 j% F& L6 n2 E. y6 N
" W& b" b S3 B7 g" u公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb; r [, ^1 P; G5 @
1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後  凍 水 ， 瀝  水 備 用 。
/ W% h3 I" k1 y公仔箱論壇
, m: A9 a1 ?; _% s# z2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤  備 用 。
) n0 h& m5 n* O7 P; L2 ^4 v' ]5.39.217.77:8898
* w9 ?# n! h* A5 r/ ?1 L3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。9 o6 `( A$ j* B) r G. ^0 S7 x, H
6 J/ ^: _6 K; n5 W9 p' B0 @, x. P5.39.217.77:8898 Y# |1 g4 s8 `; d3 x
貼 士
5 C9 Y- F7 S7 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。 |
發表於 2009-2-2 01:13 PM
| 