原料：
4 H( U& s5 }. u5 n# k2 p3 G鸡翅。把大小臂分斩开。 5.39.217.77:8898; l, @6 K' M; e
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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: H# G# d& F0 l! c5.39.217.77:8898做法： + L6 F9 h) C) l9 X
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 tvb now,tvbnow,bttvb A, V( W. }; l6 Y+ V
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
$ p% X2 x) Q' U T/ p% Q3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you