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[美食介紹] 胡椒鳳螺

【材  料】
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1 M& a' P' S8 i* d6 D( Z鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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# v) o0 r8 f' W8 [' Q; m( I鹽 1/4茶匙
/ k  v+ G. G% @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G8 d4 W: N5 E, f9 u% C- f6 {
蒜香粉 1/2茶匙
) {& t6 h" C$ |& K+ P3 z公仔箱論壇洋蔥片 1/4茶匙
2 g- v5 o# A6 ?" M, H2 [三奈粉 1/4茶匙 公仔箱論壇7 S' h1 k, \. t. q
百草粉 1/6茶匙
- B! U( A- Z. ]# O公仔箱論壇白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b* v$ v* L% ]1 \. G* p4 w( W
黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇1 W( _' Q0 C' q, }0 q
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U; u. B5 s5 G+ Q$ _
水 100㏄
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5 t: `0 ^3 U% S: J+ \5 T5.39.217.77:8898【做  法】
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9 ?# D) O0 @% t9 z* i公仔箱論壇1.把鳳螺洗淨後瀝乾,放入小砂鍋中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^* J: y. l& s9 u2 w, U
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中,轉中火煮滾,待滾沸後要記得不時翻動,持續煮約3分鐘後,加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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5 D8 m/ S& G% ]3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。
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