[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 5.39.217.77:88987 }! c1 x# I2 M* e1 ^( q1 E2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  B9 N+ h2 T" P1 Y. x- o& z  {
鳳螺 400公克
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【調 味 料】 公仔箱論壇9 ]% A$ Q7 O% ]8 [# t

: a7 F' r9 P: H. ]8 \鹽 1/4茶匙 ( e! d# p; ~. D# n
雞粉 1/2茶匙
' h) z# x$ P0 c! C6 Z# [5.39.217.77:8898蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' t  ~! x+ R2 Z( m8 K5 S
洋蔥片 1/4茶匙
7 G$ X" T4 _/ ?2 j0 o! x1 A公仔箱論壇三奈粉 1/4茶匙
4 c- K7 t" [; e6 I5 c) M& B( ]5.39.217.77:8898百草粉 1/6茶匙 公仔箱論壇2 i( T/ _7 r- N+ r) C+ j
白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88982 n- T  L$ s4 T: R& M  Q, K% Z
黑胡椒粉 1茶匙
$ M. x8 i' G% A- ~- p+ c9 h  O  a2 u5.39.217.77:8898米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r% ~' l: F# k( p
水 100㏄ : [* D( `, L1 O7 c( d3 N
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |  R0 y9 z2 @0 y  q  W

$ Q" @0 k4 _9 Q6 t! d1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。6 v% l) d0 z/ j8 E2 b

% L( B+ }1 X6 W( W4 B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。