[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克 公仔箱論壇+ C; q  X+ Y9 u& |0 m4 M
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【調 味 料】
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% ]! S9 D, b3 f  Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
( y- y; r0 m6 W2 g3 b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
; L" H; w* {- d/ j3 c公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇' G! r6 f+ a/ ^; A' r( u5 k( R
洋蔥片 1/4茶匙
* s+ V" u6 F. O  q三奈粉 1/4茶匙
# `7 I. |* @. O6 W$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉 1/6茶匙 : g4 y: N- y! b) n" g
白胡椒粉 1/2茶匙 1 G6 `/ U! w4 l" r; e$ s
黑胡椒粉 1茶匙 5.39.217.77:88983 f. a2 M' x8 [" f7 h7 w: L
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ n' D  H" f$ t0 G+ N' I/ p
水 100㏄
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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- ^1 d. [" k  ^0 i9 l+ ^# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。