[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
  Y3 A/ B1 W9 z% x  c+ |公仔箱論壇鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
( t* G) {6 A2 M. D/ R% O: q小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。公仔箱論壇8 g& n; n$ T+ K- a

5 F  D. m& ]( O9 p6 B公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% v' K0 K5 Z3 z; b, V
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- e  x! @3 u6 T; u  ~
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
4 u5 i& R; m. ^  ]/ P3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。- A/ d: Q! z) g9 `& E- e0 K1 H
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。公仔箱論壇: G2 N. a& F# N# }