[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：5.39.217.77:88989 x! O4 p+ M+ A/ M9 B
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
3 s' o' D- Z& h! {公仔箱論壇小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- ^2 e1 d5 b

; Y) t' X: M3 r0 C公仔箱論壇做法：/ I% h* @& X) `' I6 F* h9 G- P
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' Z' @/ `5 K
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
. [) X( X. u- B; ]. X3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
" \" c1 J% ~; l& }4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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