[中式食譜] 海 屋 添 壽

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; A7 j# ~- u; X, C" ^: a  xtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- a7 s) [3 P& N& A1 G. |
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 V/ ]5 W( e6 h, N
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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調 味 料
7 }  ^8 z2 ], N薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ E& @% y$ I

7 e, ~$ e. a3 h* F: G  Etvb now,tvbnow,bttvb1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 5.39.217.77:88984 a2 j/ O, r$ `9 X; w

0 s; ?9 n1 x6 \) Y. E5.39.217.77:88982. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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+ k' S. Z' d$ B2 H% p% x& a+ c+ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# c  a4 W0 A" P. G$ l. b

& g* w! b- n; O/ o! n& Z" `tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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( \4 d/ Z% e7 N貼 士
4 [; c' H) z- U7 T雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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