[中式食譜] 海 屋 添 壽

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上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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% q( k& Q7 k8 U% k醃 料
$ n0 E& g7 Y/ Y7 J# J0 @; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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調 味 料公仔箱論壇; _* z- U$ f6 s$ P5 B$ V  }& q. h7 W
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ A5 _6 w5 T

; z2 h6 Y5 g; [$ J9 f( j7 J' t5.39.217.77:88981. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇0 ]; B2 g+ n0 k% {) v6 K: a( {# ?
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! t$ K7 T5 A3 L6 K% V* a5 v; v$ ]

5 b6 f0 f3 g9 h% `4 o8 e; E* M5.39.217.77:88984. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. P+ g# o7 P0 Z. h
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雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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