[中式食譜] 延 年 益 壽

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4 R( k& @3 K2 o! {公仔箱論壇材 料
( ]( a2 S$ a4 R" H( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇  {. _8 g; i4 D* k$ T, ]

) I% {$ D9 @+ J( [- _0 r0 r- j醃 料5.39.217.77:8898* q; C+ L* S! J
花 椒 1 、 鹽 3 5.39.217.77:88982 Y  F& y1 b- w: T1 U

- U; h) n1 L2 N. K! A: X6 w' Itvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料
  ~% F/ E4 {# n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ Z: ?2 s0 c: D! t$ U9 \- a: C

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做 法
6 n, K; Y4 x* e/ F5.39.217.77:88981. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ m0 N! w5 E# ]0 u

7 e; T# w1 J8 `/ V5.39.217.77:88982. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
* o5 C" Q2 p8 q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ A: S1 }  Y3 ]& _4 s: x
3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。
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1 q6 W8 J) d% _" j) f4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! u, G' j4 I2 a" q+ {

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貼 士
/ r* S2 E" g9 C當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb0 O! E& {) _6 c7 _& Y% G