[中式食譜] 延 年 益 壽

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( B$ w6 _& v7 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料2 b8 w2 }! e) @
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升
  T4 T* s# d: y& W; f) L% v/ l4 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 |/ P5 T" O- L
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 h0 L9 j) K
花 椒 1 、 鹽 3 5.39.217.77:8898! S6 O6 b( M2 Q) y% T

% Q6 }$ G" v; vtvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 汁 料5.39.217.77:8898/ ~' k: B3 h4 c% @. j
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克tvb now,tvbnow,bttvb4 C! L8 c) w, g" @: ]
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" E9 Z1 K: `! l; N- K* B9 t3 I2 s公仔箱論壇做 法
9 k* S; b& z9 l9 v, K" _& ?1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A1 G1 ]- H" ]" R

2 z, |( k% d3 p! j  c/ }. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H% t) P; \4 B# d
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！5 Z0 K& r! {3 `1 N. T: F5 r& e) d  ]

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貼 士
! _/ i' ^/ x  c9 Htvb now,tvbnow,bttvb當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。( S2 u# k/ c0 f" O