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9 I1 j# y# A7 i# X3 Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r& q# T' v) B6 G2 H公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88985 b P* Z/ X- Z7 U" I
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升公仔箱論壇/ g* A, ^, p6 f, D
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做 法
0 R" p% k; |# y( _' F1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 6 ]. B( n0 [9 {! j' O F) l, J* {
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. K# K$ s7 @9 K( Q) |( j
' e+ {6 M9 x( l' t- E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。5.39.217.77:8898% t2 n) n6 [# Z4 h+ d# u' X
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$ q# W- {" A+ [$ }3 S4 n5.39.217.77:8898貼 士
. P6 G5 Y6 M% b* x5.39.217.77:8898雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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蛋 餃' N$ }: W% r! s/ b% w+ x
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 ^* Q" |5 o( x" x0 o, t2 c
+ z' I$ d" Y4 w+ s3 q9 Z9 ]; v" {4 u5.39.217.77:8898餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法
. X& w7 y* f5 k- w# N+ E8 w公仔箱論壇1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 , Z3 }5 W9 E1 d0 a+ C
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。* t$ X; j# N" i5 Z9 l$ Q/ [
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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