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$ i/ L2 C; X, S! G f8 u* b! o9 _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' g5 Q8 a5 H
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
* q+ s1 V' w) C3 m& }2 t# E6 F0 r# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 i8 l, d6 `/ [9 s, Q4 T
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做 法
8 N/ K$ V" G3 K/ _$ g2 [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W& [) C% g0 Y4 `' G
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 ( w2 i' [6 R. k9 \2 A: z" G* _( {4 W# r o
& O( g- q0 Y7 W3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。/ M) I1 x/ X( e- v9 @8 k
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貼 士
2 {% D" r- E# C& O1 N- htvb now,tvbnow,bttvb雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: o8 t5 b$ {: r: K4 a2 K
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蛋 餃
, e" {; `6 O3 G皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
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餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 4 F. W; q! E. J$ ^+ D x
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做 法公仔箱論壇, g+ W+ o3 O D2 `
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 ; R0 l" }/ @0 I: j
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。5.39.217.77:8898" }' x* R# s0 L1 E+ d9 l5 `% U- y
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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