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/ @6 p9 o1 [: @: P D材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- j a* R& T+ ~& e* ?. i
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
& D8 C9 Q3 F9 i* K9 O$ `) ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 y, x) E3 @7 y( Y0 N6 ~
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" _2 y( q6 O' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; M7 X% J/ Z4 L" f% v D公仔箱論壇1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
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7 }; n# v! d" f4 e) d6 Q ]公仔箱論壇2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
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6 z! V& E( @6 J! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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貼 士
0 B- i9 X1 C( a. I* c) t雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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( S) Y0 |, B& ]. N5 d% f. O5 j5.39.217.77:8898蛋 餃公仔箱論壇5 `! n/ ~6 q4 q6 u) L6 t3 I3 A
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ y; [$ N# b% y
, S4 v" p) P4 }" y4 `餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' a: e, G' r/ h, [# `" C2 g( c
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做 法, J3 m6 S2 V( ~4 Q
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 # M# z8 s4 j4 A& q* f
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。5 R: r' D, X# T" l1 A
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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