材料：公仔箱論壇8 A! H6 v( c4 L; F u* R
糯米粉 4兩
! z4 b! w7 ~7 W' F汀麵 2兩5錢tvb now,tvbnow,bttvb* R- b* u2 Y7 T. n/ P3 G; b* z
素豬油 2錢半
+ n q* ~* ]- V/ Q/ g椰汁 半罐
0 a S4 \" P9 s. Q$ K煉奶 1罐
8 W% Y8 K* l! b6 {8 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb紙包奶 3兩7錢+ N: e- R( V% c& X& G
糖 8兩 q- m+ ?" {1 _, p+ `) _
水 4兩
9 Z5 R7 V5 c: C0 W( ]" D) o% |2 ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆 2兩
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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