[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：* T" m6 x" e1 v+ i1 K7 q
糯米粉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb, c  Q( S2 d- n# a
汀麵 2兩5錢
9 o; P0 F) e6 k! H; l/ M素豬油 2錢半tvb now,tvbnow,bttvb& w$ E" W6 u" P# T/ f7 G, R
椰汁 半罐
! C  ]% N& t& R. \煉奶 1罐
) o6 A  d1 R* F4 S4 x# r5.39.217.77:8898紙包奶 3兩7錢
0 x' H- H/ N' v) D* z5.39.217.77:8898糖 8兩5.39.217.77:88985 m# C0 O7 S" r) t  }
水 4兩
, D7 A3 R' o+ h0 q- i  Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 2兩! S% ?8 D% M2 B6 O% P8 k  r
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks