[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：
& f, k4 \, ?" N/ L; E. W  Stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb5 k" t. s$ A+ [6 M
汀麵 2兩5錢
5 m/ B' N! {1 F0 ]素豬油 2錢半1 e/ H( H, v  F
椰汁 半罐
2 }: U8 w3 h; f& B7 C: m公仔箱論壇煉奶 1罐公仔箱論壇4 m9 r( {& d: P" `& n7 ^; i
紙包奶 3兩7錢
, ]( ]) \) \* S0 P5 t8 G& Y) v  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 8兩
, L% b$ X; a1 h& E- o公仔箱論壇水 4兩
: V0 F) K2 S) C7 n0 ], |. ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆 2兩& F! Z4 N& ^2 V: X; g

0 x, F; ^; T" G+ I8 ?做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks