材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 p# }# b M& Z; m
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
. x* W1 o1 P1 L* D4 u7 x% m公仔箱論壇 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
8 N7 ^/ O$ ^1 |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q" {5 N* ?# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 a% w0 R: s0 x6 D4 G" {: }0 h' t. V5 ~
公仔箱論壇% c8 V" [9 G% O l6 ]
製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
" m4 E, _* ^+ H8 ~+ ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成; j7 j0 ~1 t/ C/ p2 B9 J: V9 X# ]
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽tvb now,tvbnow,bttvb! B4 o( E% k1 k. z1 {& s4 J2 L$ `
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時5.39.217.77:8898% w* L, r) A3 a, [
8 K) x* ]7 b" b$ n5 g+ [5 I) M5.39.217.77:8898
4 Q6 E0 s# V& n0 m3 \4 ?; k5 N* H0 r公仔箱論壇 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ ~3 y0 \6 t% g- U$ E
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
2 H( s' J- `0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ]; f; Q8 _6 O- C* u+ L
3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
- {8 F6 Q5 p# f: ?$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y. \. f2 c/ I V: t" Y4 W( p' V) Atvb now,tvbnow,bttvb 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
4 w: N1 Y. E$ m2 [& v' [5.39.217.77:8898 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
| 
