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材料:
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R( P5 c7 O* A* L: J糯米 150克
& S# {# m" h" e9 C! _1 m: t. \公仔箱論壇花生 少許
* M: Q1 {. I) V \臘腸 少許
( A. h; P% O& E5.39.217.77:8898臘肉 少許
1 ?4 O e4 m6 v# z, {tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 少許公仔箱論壇6 X, w7 ^8 m E1 D
蒸魚豉油 2湯匙
( i' H6 Y, o: h+ A: C水 2湯匙5.39.217.77:8898' i- _1 z+ n& E, [
蒜泥 1茶匙公仔箱論壇( n1 d6 O6 f5 j; u& y. J% l, ~ ]% y
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1)糯米用熱水浸泡約三小時.+ U; A7 x% k- R" h) u0 K8 v( r
2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.
4 j6 J' n; B, `' D8 y3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.5.39.217.77:88989 {" p4 x. |! e1 n
4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.
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*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |