[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 5.39.217.77:8898$ ]4 U. Q& B) {6 E9 J
　　做法：5.39.217.77:88984 A( j/ V# H( B9 I0 o% {. a
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；/ N" `& b/ N& Z) D3 V# {
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
4 L' I* _$ J8 G5 }公仔箱論壇　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；0 z3 ^/ v$ Q8 b& R7 ]* R
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77:88989 G  b; ?0 E& g
　　
1 f2 e: O9 v) g& W' f6 ctvb now,tvbnow,bttvb　　功效：' G0 z! S- p, u
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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* F# ^, e0 e- O0 O4 d' Dtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
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6 B5 v* c3 H, _5 M公仔箱論壇　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。# W6 I+ {; T; i0 ?; D5 ]
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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