[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
: e7 A( @+ Y1 t4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- j7 u% p* c( P' l2 {
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- O% y: Z; ?  Z% f% A
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；5.39.217.77:8898# h+ N) \( ^1 D- o, j( |
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
. w* A0 c0 A9 C" ~; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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2 m( S# S5 `; R　　功效：4 O% a, |  U: J( p
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　●靓汤心水
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: T- t0 `# K( e" y7 Y8 c5.39.217.77:8898　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
' b; J6 z  ^- j8 h1 e5.39.217.77:8898　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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