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材 料公仔箱論壇. J% L4 K, u* G9 |
杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升
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0 {6 N& J+ Z& _# ^3 G5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! ?% _' ~, D" z$ f! p
1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。 公仔箱論壇8 h" J* z# |- A% I* E
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2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a( Z0 ^6 p% g4 L4 v
1 q! D! Q2 p7 A2 Q! O( C公仔箱論壇3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 ， 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹  的 魚 膠 片 ， 煮 至 完 全 溶 解 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ ~" ~+ Q8 t4 C: y0 _7 A' m: j
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4. 將 （ 3 ） 逐 少 逐 少 加 入 （ 2 ） ， 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 ， 倒 入 蒸 盆 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 ， 即 放 入 甜 品 容 器 ， 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。
7 k! G# s6 T7 H6 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898& a* G3 K' b c4 G! a1 y, x. E) c
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貼 士5.39.217.77:8898& p) R) N/ s7 ~' P, B( J
杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 ， 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:10 AM
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