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) b# h% c. D% ^" c0 s7 S杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升
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做 法
# K3 j3 v4 ]1 i) i% k- o1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。 公仔箱論壇" I. v0 {/ ?9 f1 A ]$ D; D
1 O* V$ o- ~. W5.39.217.77:88982. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。
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. v& K) i6 o0 L. M1 c; z3 q5.39.217.77:88983. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 ， 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹  的 魚 膠 片 ， 煮 至 完 全 溶 解 。
0 {# N: [3 _5 v& X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b; o/ R4 d6 F$ B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 逐 少 逐 少 加 入 （ 2 ） ， 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 ， 倒 入 蒸 盆 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。 5.39.217.77:88985 U$ M; ~! i4 {4 l# U! b
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5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 ， 即 放 入 甜 品 容 器 ， 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。
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5 ?' Q/ V. G. i/ ]5 {貼 士
% @4 A# v# {! D! @) t杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 ， 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:10 AM
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