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' L' g! L, E4 a' q, y. J/ X5 p公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898% ~6 e: f+ K2 s( V; [$ o, Y' c
日 本 番 薯 （ 黃 心 / 白 心 ） 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許9 l: T& @8 [$ V, ~0 e2 M e
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1 W$ a" x$ { ^8 p5.39.217.77:88981. 番 薯 洗 淨 抹  ， 連 皮 切 成 薯 條 狀 。
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" S4 U" j" v8 }6 f$ A9 F ^, j6 W3 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 黑 松 露 切 幼 粒 ， 倒 入 大 盆 ， 加 入 薯 條 ， 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 ， 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。 ( p0 ^& c. l) y0 F7 M* B, ~ J0 }
0 ^9 L" S# L2 p# n9 M3 q3 ~* i5.39.217.77:88983. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ ， 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb U% L0 D$ z+ U' l( g; F( L" R! l) G
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薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 ， 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。 |
發表於 2009-1-30 07:08 AM
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