[中式食譜] 黑 松 露 香 烤 日 本 番 薯

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( G) M; Y; Z" Q5 c
日 本 番 薯 （ 黃 心 / 白 心 ） 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 b; t8 y8 q
公仔箱論壇- \) d8 p- W! T% t& m; \( P" v
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做 法5.39.217.77:8898: ?) @8 P/ ?- \' c  _# P5 ^
1. 番 薯 洗 淨 抹 ， 連 皮 切 成 薯 條 狀 。
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5 H/ l* [6 I& L: @2. 黑 松 露 切 幼 粒 ， 倒 入 大 盆 ， 加 入 薯 條 ， 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 ， 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。
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% H/ d8 Q0 z# C0 V$ t3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ ， 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。
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6 Y. j" T) b$ U9 g貼 士
1 _& l1 `( l" `" M! G6 T6 X公仔箱論壇薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 ， 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。