[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻! w: z5 y# |2 f0 A( g; Z

6 i  `, ^+ A8 i* J  G6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q3 ^! f8 J* H1 v$ u( n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- W! A9 g. S! I" Q% t4 D公仔箱論壇炸豆腐　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 `$ S8 V, n& m
乾昆布　　20克
" m: O8 r  O4 I% Y0 t- n* M5.39.217.77:8898蒟蒻　　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb  O1 h+ F+ h9 K9 M- ~4 [
日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb3 B- i$ Y1 B- ?7 X% x
清酒　　　2湯匙% F, W/ V- j- ~
砂糖　　　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K" R  L: f8 y& d, u' u( z
醬油　　　1茶匙
: G8 v( C% B7 F8 d% p" `鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 y' ^+ D. r- s0 I' A! m
（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 j& L  s' p3 F: Q

% k$ y+ R, Q" A- [% l. N. ]! \, p6 t製法
( M5 G6 ], o/ ~* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
2 D. N5 x. W; k1 c; P8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。  d* B0 k: L# e
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb  t. _/ M  T7 H' A
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) p3 z! T+ P, z+ L3 N! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。