[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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" u7 o0 n8 t* p- U4 b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ G  }) J8 r! Y" V3 @% j  r- j8 s) s炸豆腐　　1件（切厚片）公仔箱論壇" `6 l; |, h0 X( w) U  |$ x% U" s
乾昆布　　20克
+ o( t9 G/ s  E) a- E: r: y: m  Y蒟蒻　　　1件（切厚片）
; c( [, |* u9 A日本湯底　1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ H$ @: B, m& d  M6 a( [
清酒　　　2湯匙公仔箱論壇" I9 K0 n6 t% P/ L4 h0 `6 j/ r
砂糖　　　2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& j$ n& N, o, x  `% f3 B3 ]
醬油　　　1茶匙公仔箱論壇4 k: M- y' z: o
鹽　　　　適量公仔箱論壇  q* m  a/ C/ f9 P
（2人份）: a9 }" a) R7 t

% e* ?% X! }( I4 t5 S製法
, ~1 \, |" g- @. E1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
; G: [% |3 C* |3 P公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
: n: e" l4 n; X7 y: h5 {- m9 g5.39.217.77:88983. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77:8898$ F% T: T  }/ S0 J8 g$ z
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
, y/ h) x+ _* h3 X" G7 I# R公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。