[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
8 j9 w; n" h1 {/ ~" b3 S! h5.39.217.77:8898炸豆腐　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% }* L9 y& i# D; ^
乾昆布　　20克
$ @. p  A5 n' s, g3 E6 T公仔箱論壇蒟蒻　　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb& o# C( c: m0 \
日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb: T+ ~7 M0 u0 k6 E9 ?# `
清酒　　　2湯匙! N% [4 g0 @1 S4 H2 @
砂糖　　　2茶匙
3 A" W$ O0 ?( ?" c1 z6 x5 L3 E公仔箱論壇醬油　　　1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I. M: K8 Z, E& D
鹽　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb  F+ z; J2 C  a( d
（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb& \& Y. g( R# d' l. y& x- a
5.39.217.77:88983 y+ l- E7 B3 }9 T" G/ {
製法
, P- h2 v5 u& v. \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ r) b% @9 {+ Q3 y+ V
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
+ z, ], E7 ^8 L: P. [' J2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
; w, `* z' k0 Y! w$ |+ [公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) \- p3 f( d) l7 h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。