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e& K2 V4 K8 D9 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb: A9 h0 Q2 V$ J3 `$ N1 k
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
, t( w' U8 | l+ }% ^2 Z+ R: _/ V2 U5.39.217.77:88981. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 : c* m3 l- H2 {1 N7 N2 c
* z5 z8 v9 Z% z+ \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 1 J6 a% @, \$ ]- }0 ~5 W, C
: @. @/ u9 x" U5 e5 L4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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