[中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有

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0 H1 F# j* Y/ M4 b  W( ~公仔箱論壇材 料
$ L" o) Y/ [6 _  J% Htvb now,tvbnow,bttvb螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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- z; q+ o1 j" C" |( [% ?9 I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _* e) ~0 Y0 @5 ?
做 法7 y3 V4 C/ {, ~# k- N
1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 - Y; L% o- f9 V9 h

( e; H2 e3 y5 o4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇$ `; @4 _" m# h. m+ @* L5 X
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* V$ X1 q) H$ [' w  `+ _
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。