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! j; \) L9 f9 z& ]! K$ O公仔箱論壇材 料
# C2 H) b9 c( {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.77:88989 N; A0 z; `1 C
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醃 料7 f* J) \9 p' Q3 G. J' H$ o
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 & X8 Q: |, o/ Z0 k& ?( I
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% b" _" u3 K6 `! I( t$ Z5.39.217.77:8898汁 料
* u7 v$ T4 `1 X5 o. ]7 \$ C金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙6 M- T' g! }% J7 n* L% ?# S! P) N
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做 法
3 M9 m/ V/ ~9 a5 Q1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
$ R6 Q9 b" _" ~6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W9 M! M( z3 {% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
7 m& {& Q. O) e8 T* X% V% J0 f. h3 xtvb now,tvbnow,bttvb
& V* H% _$ W" R8 V6 r公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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0 Z# `1 d4 ^) \% n( D4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。+ v) D) M" l. p% X: F9 r
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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