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主菜材料：
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& j& K, l( |+ G; P4 ntvb now,tvbnow,bttvb羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb' {) W- n5 l1 R
! ^6 b' ~+ P9 }8 x9 Q公仔箱論壇配菜材料：9 o- S2 @5 j9 ~& b% J) Q
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇) ]" C9 u% f) Q6 I6 Q) {/ ^
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其他材料：8 o0 X3 o0 n. D D
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 E* ^, E6 U# H* w- K8 q
1 ^% \# D. b% Z9 S3 D3 j+ n醃料：
) U8 k, O1 Z, p' N! E( L* f+ Y黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
1 R- n2 K0 x+ @* j* Z1 o# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# d) }/ Z6 }2 `7 h$ i
豆瓣汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 m& i. g9 i
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
0 R2 h' z0 n$ ?) q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 _0 `. l. |# n8 Z m7 q
主菜烹飪做法：+ e$ W2 c( d4 N+ j! K+ M( _2 }
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
3 W X5 k0 d: q* l( q# Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
. h7 x/ F0 ?4 P3 j" J! z& @3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。5.39.217.77:88985 g4 T# a* A! A' ?! ~$ o
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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