[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒

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主菜材料：
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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* \7 R3 D! N; g2 t( vtvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：9 [, Y3 ]) W/ P% F( `% N. @
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 S# t1 H  e) y% J4 z

3 e3 v( f1 B5 ?5.39.217.77:8898其他材料：
* I1 y- @/ z6 _; p3 O1 V- y  e1 M太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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: q3 p* I5 H* N4 Z: ~2 A6 W& l+ ^/ utvb now,tvbnow,bttvb醃料：) T7 y+ _* I  e7 e9 ]
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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  L) _% P2 `0 W# O, S4 }豆瓣汁：
7 y  t/ a6 V; p8 T# j6 y公仔箱論壇豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。1 D* p; B1 u! `- w4 L5 O

* F2 t$ d4 q/ H# \0 P3 y主菜烹飪做法：
! D; }4 ]" i* _& {1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m  `$ z+ r) `7 l) c
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
# K8 k3 B# U9 W6 `3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。公仔箱論壇$ a& }$ D' M: F- G% ^# L