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主菜材料：; n3 q& D Z( d+ ?0 ]2 r
B O3 k" I# j/ e- _6 g( ]羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb M- b7 e d& G! }$ Y
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配菜材料：
5 A8 A! B1 ?/ [$ h& a白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇, w. W* ^' F- Y
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其他材料：
2 Z5 R1 d: _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。7 `! w- @7 x# `* _0 _6 k
7 _2 Z- G7 z: f5.39.217.77:8898醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. P& e) M( X6 ^2 y0 F) J$ \
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁：
7 V) m4 v+ N' L, g/ {2 i) v: U# u豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。tvb now,tvbnow,bttvb4 d- d1 F% Z0 s" Y8 l4 p
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主菜烹飪做法：' V2 @4 j4 Z2 i! G- t$ b" D
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
/ F6 z( s! T: ]3 B5 Q. }. Q公仔箱論壇2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
( q9 D+ ~' B* V+ C2 x' b' F公仔箱論壇3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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