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主菜材料：
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 L) ?! F9 w
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配菜材料：5.39.217.77:8898# W* w/ ]7 B+ v5 Y4 D8 G2 Z4 i8 P
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。5.39.217.77:8898; N; `+ l. M8 I( m4 U
" ?) t5 R. W! P2 X0 o2 i+ C其他材料：5 g* G- o. {/ X% L* J0 ~* ^ R
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' h! S7 z1 d2 H) H! o, M) J
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醃料：5.39.217.77:8898! \/ d% R8 d, |3 L/ Y
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* ~( T6 N, ^7 _: l" _8 D
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豆瓣汁：
5 R$ E" O% H; D; c0 a" g3 f豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。5.39.217.77:8898( M7 @" ~% H& |- Q, f
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主菜烹飪做法：
" q7 {2 d8 o; k$ B- t5 r/ |1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
' G/ o. B* V9 L3 Q( A6 x2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。公仔箱論壇5 A, S# Q1 A) x0 l6 Y8 J2 w
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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