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主菜材料：
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* @+ A6 o8 n3 @& Y6 e$ q5.39.217.77:8898羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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& m! M+ t5 b/ v7 Z3 qtvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：公仔箱論壇# p' f( a. p4 N5 x3 B# _
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
" I' v- y' s, V- O$ s; Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( W: v7 z% r% p# Y" p其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( s: N; H8 i$ Q8 Q
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
j, t/ J5 g |+ h: A+ I# c: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z' ~( D: `2 H) g# l5 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, } ]. P% J- Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
9 |7 J5 Q/ s0 g" Y o. ] N" t% ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 ?0 b8 g2 T( [; s2 g9 t G6 i
豆瓣汁：9 _- T C8 r* \/ h
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
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9 x! i! X/ C$ }9 [$ y1 b% \" b9 c公仔箱論壇主菜烹飪做法：
V5 r8 u' Y% e, l' x! b. [% J1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。5.39.217.77:8898' b" q7 T; i. M5 O- v# V* f2 a. I# n
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。5.39.217.77:8898! a7 n# J0 A) Q% d) J6 P" R
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。公仔箱論壇7 z& P! T5 P( C5 { C) R
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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