7 c1 }* J1 K1 t6 M0 U公仔箱論壇! Z, M7 _! c( o; u
. ]& ?8 D7 E) \) ~7 n" }& j+ htvb now,tvbnow,bttvb材 料
; v9 u; J a& X. I( C5 c$ b公仔箱論壇糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、   茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量
9 n Y3 f- f0 r* ^, A# Q
/ o# T5 V8 E: T, W1 m* }9 ]
7 C, m& \7 H& U: v- D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
. ^& m4 [+ p: l% W" Y: ] {/ O. N$ g公仔箱論壇味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙
l. o$ J% P T' ^- P( D5.39.217.77:88982 O% ~2 N" n9 n
5.39.217.77:8898$ J$ z7 p' ~$ \# m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! M# @6 s1 \- N. q5 a
tvb now,tvbnow,bttvb& }1 B! R4 A. v) D% _2 I
做 法
- f! |! P& O+ Z3 ^7 |( n7 @ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。
& H% c2 C7 W5 u+ d, @, P2 S: o ]' R: G
2. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。 6 p; d! g$ A' g8 ?9 P9 u" T
; ]2 T& @* |0 B* ?- ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。5 E" W! |1 b3 N
公仔箱論壇5 E8 `' d5 ]2 T) v9 E. n
9 r) x& T( i! p* U0 I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 G- [: N. B6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( g; ^4 w# G: T3 j u/ o
tvb now,tvbnow,bttvb `- Z$ c& Y( t5 w
公仔箱論壇4 g- G f/ w0 w
1 t, n6 H. ] c% S$ ~2 t7 ^
, a3 E5 E! N$ B( F( ?3 O' d
; q, ~0 Q1 b u* y7 d4 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 @' X$ Q% A8 ^* [貼 士
$ v4 b7 g- m$ c9 s f# @$ V7 k糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。 |
發表於 2009-1-28 06:58 AM
| 