 5.39.217.77:8898$ B! c# ~$ k& G6 e: c# p
5.39.217.77:8898& l2 h9 F- l6 G9 W
公仔箱論壇1 N7 R& r3 A* T" B0 k
材 料
' }$ s. [# S2 _1 ~公仔箱論壇糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、   茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量 ( a$ T9 ]8 w9 Q4 q# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 M3 A2 @9 ^# @6 h8 J
! h9 w$ c# D: Z3 @/ V0 b4 {5.39.217.77:8898調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb( B( I0 d) X* P5 `/ Z0 _! s
味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙
, e. ~& \4 s& P$ O1 d公仔箱論壇5 L% |7 q% \) A$ [3 e4 \7 }* a
# a: @ {! L) c! A5 u: F
: ~, O3 T4 o+ V# C2 Q公仔箱論壇
7 z# {9 r P: z6 rtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇' T/ s9 I5 H {6 l0 I- m. C
1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。
0 I/ s4 I4 @% v; Utvb now,tvbnow,bttvb
( r& h9 N7 S" ?+ J4 h- B5.39.217.77:88982. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。 % E9 i) w( e+ |# _0 w: `7 \7 _
! B0 C! L8 Z! }0 p3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。5.39.217.77:88982 k# d4 R* Y) t. g4 U* j2 e
6 l. M4 j5 j/ d
/ m7 n+ T; I7 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 `9 C; O) b* ]3 T; g( @1 K% X- w, ?/ A5.39.217.77:8898
; D( z" Z# B ~5 Atvb now,tvbnow,bttvb
# c( O9 G. Z0 ~! _3 z& }
7 R2 {5 `+ I! W. P9 v2 h3 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& _0 j0 J, O9 K% o/ f
# m( c/ D# ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [ ?) t# ?( R5 l+ J: {9 r
公仔箱論壇/ M0 R: I' d: \4 D
貼 士1 s+ E4 Z! q0 I/ e! @4 T3 Y0 `
糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。 |
發表於 2009-1-28 06:58 AM
| 