 1 D3 N7 z+ L3 M: n8 b" I
公仔箱論壇+ `- h$ E8 B# w( Z
$ c) y* W3 t* H. ^" c/ \/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 F! ^. g# \6 O) `8 s. y4 |1 l8 ^) \公仔箱論壇薺 菜 / 豬 肉 碎 各 1/2 斤 、 粉 絲 2 紮 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 上 海 雲 吞 皮 1 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ ^( n$ {1 }9 R4 _0 k3 P
tvb now,tvbnow,bttvb( S; o% p" \; g5 o" t
# e& F/ M; N$ J6 i: _' c* m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇- R2 |3 u8 a& d# M0 P) E
香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 椿 油 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 適 量
+ h: }, j7 C7 ]) P6 Y
, L8 P# k. Q R5 f' v; b公仔箱論壇
6 R6 q) G* U r3 O2 Z4 }7 X9 @tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
$ P/ R9 |0 L. s醬 油 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 雞 湯 2 湯 匙
; N. V) d W, V4 q( x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 q& M* b F* M5 H3 o
% P3 y& _' a+ Y: W! l, Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法) K1 V* d3 h% R
1. 薺 菜 洗 淨 後 瀝  水 ， 切 成 碎 粒 備 用 。 粉 絲 浸 軟 後 剪 碎 ， 每 條 大 約 1 厘 米 長 。
" J4 c: a" W" |+ z# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 z9 q# W* l2 _( ?
2. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 內 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 1 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 [. _8 d) ?# V0 D( P
$ d; [$ l6 b" k; ~5 G3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 加 蛋 漿 用 中 火 炒 到 半 熟 後 熄 火 ， 繼 續 用 筷 子 攪 鬆 蛋 漿 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:8898; P# @; ^9 F; F' |# h8 L4 [+ G3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* U( f h& @# v! ^ p7 L# R/ D. O
4. 將 薺 菜 碎 加 調 味 料 撈 勻 ， 轉 大 碗 加 豬 肉 碎 、 蛋 漿 及 粉 絲 碎 撈 勻 成 餡 料 。
7 j( F* v2 K6 Stvb now,tvbnow,bttvb
- [* c% y, t: g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 餡 料 包 入 雲 吞 皮 ， 一 邊 搽 上 水 ， 將 皮 對 摺 ， 壓 實 三 邊 ， 同 時 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 煮時 就 不 會 爆 開 。 然 後 將 皮 對 摺 ， 左 右 兩 邊 向 外 屈 ， 再 在 角 位 搽 少 少 水 ，  起 黐 實 做 成 元 寶 樣 子 。
" w8 Y' N$ ^- c; u4 Q3 f- {/ Q& {. a, @公仔箱論壇
" { H% X1 ~, B! b+ otvb now,tvbnow,bttvb6. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 雲 吞 ， 當 水 滾 時 要 加 凍 水 再 煮 至 滾 ， 一 共 要 加 三 次 ， 等 雲 吞 脹 卜 卜 ， 就 可 以 撈 起 上 碟 。
z. }: b% _% `5 y5.39.217.77:8898
: q" V/ X1 m1 [. J0 n7. 想 香 口 些 ， 可 將 雲 吞 放 入 油 ， 用 中 細 火 慢 慢 炸 熟 撈 起 ， 然 後 放 回 鑊 用 大 火 將 油 份 迫 出 來 即 成 。
9 A) I" ?, T% u+ Y+ F, l# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ b/ \( _' D) y) W
7 _: Q% }, M9 T1 G3 M# t
 2 ~7 f3 T* \& l4 {2 q
7 v# e! r. v) k( O9 s1 Y6 u5 Z 公仔箱論壇' D# C/ e: F. Y' o
- n. C- z N) E& m1 |( ]5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 k, m) R8 z5 B+ C# D) c
# e5 p8 `- ?: k2 |3 `- h# ~5.39.217.77:8898
" v6 d, L4 s$ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' v9 c: v. A% N$ T7 j2 ^4 I! q- {
 / e5 ~. T# t" a5 N) s0 W3 B/ o
7 i6 Q1 F/ A4 z9 l5.39.217.77:8898
- i+ ]6 J+ k9 @( y3 [: f$ y; v
6 W* a8 G( A6 J, @- o- k- v公仔箱論壇1 R5 S6 l5 D3 |+ ~+ e+ ^
貼 士
, @8 N7 L0 I( u( x0 E- _& K) a5.39.217.77:8898椿 油 即 是 茶 花 籽 油 ， 用 於 頭 髮 及 皮 膚 有 保 濕 滋 潤 作 用 ， 同 時 亦 有 東 方 橄 欖 油 之 稱 。 |
發表於 2009-1-28 06:56 AM
| 
發表於 2009-3-17 11:02 PM
|