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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；7 _7 M; |/ a$ J( p/ {
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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. ]7 @, p4 F! I( ]- @7 ^: `- X公仔箱論壇3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
4 T$ h2 S, s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ M* k. d8 `$ t9 g
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6 w" p: F; A9 [2 F+ f9 h" h5.39.217.77:88984、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.
6 o0 ] F$ h3 i( Y8 R0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& S6 p0 t# a2 a g! b
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2 ^( }' l4 `; h) g4 \tvb now,tvbnow,bttvb5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( [# D! n& P! T/ X
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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