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$ u3 y9 t/ j% D, {( h: U5.39.217.77:88981、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,用手抓腌15-20分鍾;9 z' C( v$ s$ a c$ ]
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! B: _/ k( ^6 t$ Y! X6 w8 T; W2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上;
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3、油溫8成,放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起;( `3 S3 _8 G# H2 k! d8 {; [
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4、轉大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.
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5、裝入精緻的小盤,這就是你的下午茶或晚點啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, ?& I8 h- U$ Q' [: p
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