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# C1 s; ?$ r& G( g9 E1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
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/ w2 e u1 t& |3 s) T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；tvb now,tvbnow,bttvb; M6 z2 S& t6 D: o3 l1 {
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& j' ]% y! O/ |# R, i% h3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；5.39.217.77:88989 I. L. M; _9 O# A9 L+ s; E4 s
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4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.
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5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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