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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. [! H- W3 U# V* W
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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4 T) H' P; b7 p' ]) W9 Q3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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. T& |& F0 j: b$ T+ F% R4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.
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2 I4 _% _0 Q* @9 S7 H; s公仔箱論壇5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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