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3 s. B! l7 H8 R- J( `+ U1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
& Q! o$ Y' g2 Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 W! D) S: Y$ `
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9 i4 _) s$ B3 ^( A: F8 }7 R& `2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 q, r7 N. I; e1 J2 ^
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3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.5.39.217.77:88981 B% ]# ^1 U& ^2 I# _
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5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。tvb now,tvbnow,bttvb; s U/ W; l% H4 Y8 k
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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