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/ D. k0 P5 a1 C& n% r6 t& ^1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；3 L' J% m3 t; @
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: e6 g% _: z2 h" Y+ x2 r" m公仔箱論壇3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 @2 H' j) `
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c; F* E: i5 O$ n3 J公仔箱論壇4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.
1 V) i0 h4 a( M. @. [2 J! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。3 y0 k1 ]. f+ B6 Q6 w
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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